宣恩县美食

宣恩县的美食有杂粕、蒸玉米粑粑、油粑粑、榨辣椒、宣恩社会饭等。 1.掺渣:掺渣又称“懒豆渣”、“懒豆腐” 是湖北宜昌、恩施等地的家常菜，在鄂西南土家族、汉族杂居地广泛分布。