风干鸡长白毛能吃吗

长白毛的风干鸡不能吃，发霉了。 食用发霉变质的食物容易引起食物中毒。 发霉食物中的霉菌会产生毒素，有很强的致癌作用。 此外，不同的真菌毒素具有不同的毒性作用。 有些对肝脏有害。