杨梅加冰糖发酵变酒吗

不会，杨梅和冰糖发酵后不会产生酒味，只会产生酸味，酸味会随着时间增加，否则几乎闻不到。 如果要做杨梅酒，一般要加一些白酒进去，这样杨梅冰糖。