什么嫩芽

什么嫩芽 看见农村有人摘柳树的嫩芽，你们那边叫什么呢？做菜好吃吗？

感谢悟空邀请不好意思没吃过，不知道。

说起柳树牙，把我的思绪带回了上个世纪60年代初期，我生活在一个山区的小镇，在那个自然灾害年代家家的小孩子都认识野菜，都到原野上去採野菜，每当柳树一冒牙，人们就到有柳树的地方去撸柳树牙，记得一边撸，也把撸的柳树牙放到嘴里吃，微甜且清香。

採回来柳树牙用开水烫一下与玉米面一起和在一起蒸菜团子，感觉挺好吃的。

柳树牙有一股类似茶叶的清香，没什么怪味。

六十年过去了，再没有吃过柳树牙菜团子，但那种食物的样子和味道依然在我的记忆中。