海鲜贝壳种类

海鲜贝壳种类 你觉得贝壳类海鲜中哪一款最好吃？要怎么做？

最喜欢吃文蛤花蛤一类的，觉得做汤或者炒或者火锅放里面都很好吃，味道很鲜甜。

贝壳类海鲜种类繁多，但几乎有一个共性，鲜。

要选一款来讲最好吃，确实是挺难的。

我个人相对最为喜欢的是象鼻蚌，做刺身，主要是喜欢那种口感。

还有就是赤贝，也是喜欢生吃。

另外熟食的，要数薄壳海瓜子，而海瓜子最佳的时节是在清明前后那段时间，最为肥美