大安区美食

傅豆花、百花白饼、牛佛烤肘子、炉边牛肉、自贡水煮牛肉等。 1.抚顺豆花:是一种带石膏点的嫩豆花。经过特殊工艺加工的富顺豆花，蘸水与米饭同食，因其鲜嫩而流传。