蛋黄派为什么有酒精

黄色馅饼含有酒精。第一，因为酒精具有保水的作用，在长期的运输和储存过程中，可以保持蛋糕制品的松软可口。第二，食用酒精有一种特殊的香味，可以增加产品的风味。 在这些食物中添加食用酒精是