如何挑选排骨 如何挑选排骨肉嫩

1.看肋骨的样子。 新鲜的排骨是鲜红色的，最好是粉色的，不要太红也不要太白。 2.闻闻排骨。 如果是新鲜猪肉的味道，还有一点腥味。 如果有其他异味或异味就不要买了。