边销茶是什么

边茶是指以红茶、老绿茶、黑茶粉、绿茶为主要原料，经过发酵、蒸、压、碎、炒等工艺，专门销往边疆少数民族地区的紧压茶、方茶(马茶)。 边茶的品种很多，主要品种是湖南的。