鹅上的小绒毛怎么去除

在鹅数量较少的情况下，可用镊子将鹅身上的绒毛一根一根拔掉。如果数量较多，可以用液化气或天然气直接燃烧来清理绒毛。 在杀鹅之前，可以倒适量的白酒，使其血管扩张，沿着鹅毛生长。