桂皮是桂花树的皮吗

肉桂皮不是桂花树的树皮。 肉桂皮是肉桂的树皮。其学名为柴桂，又名肉桂、桂皮或桂皮。它是樟科和肉桂属植物如天竺葵、印相、细肉桂、肉桂或肉桂的树皮的总称。 本品为常用中药，也是食品香料或烹饪香精。