枣蒸多长时间能熟 枣蒸多长时间能熟鲜枣

红枣蒸20分钟左右就可以熟了。 红枣蒸太久会太软太油腻，影响口感。 蒸红枣需要好时机。一般用中大火蒸20分钟，放在阴凉处3~4小时，然后不加水蒸20分钟，直接放在水里蒸。水开后，再用小火蒸一次。