我相信很多人都听说过两个词语:维他命和维生素。
这两个词语其实本质上指的是一种东西,就是医学上的“维生素”,比如说我们常见的维生素C、维生素B族等等。
这些被称为维生素的微量有机物质是人和动物生存所必不可少的——所以“维生素”的意思就是维持生命的元素,任何一种维生素的缺乏都会导致人和动物生病,严重的甚至于会导致人死亡。
比如说,维生素C缺乏会导致“坏血病”,导致人出现“全身乏力、精神抑郁、多疑、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白、轻度贫血、牙龈肿胀、出血,并可因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落,骨关节肌肉疼痛,皮肤瘀点”等等一系列的症状,最严重的时候会导致人的死亡。
古代人在出海的时候很容易因为蔬菜的匮乏而出现坏血病,从而导致大批船员的死亡【如下图所示】。
“维他命”这个词实际上是英文单词Vitamin的音译,所以维他命这个词语显得很有异域风情。
而维生素这个词语则是根据Vitamin这个英文单词发展出来的,既有“维”这个主要的发音,又能够突出维生素对于“维持生命”的重大意义,所以说“维生素”是一种信达雅的翻译方式,现在医学上也使用“维生素”这个说法,而非维他命。
因此,维生素就是维他命,维他命就是维生素,是同一类物质的不同说法而已。
是同一种东东,早期是叫维他命,后来普遍改称成维生素了,好像也有个别的地方仍叫维他命,不管怎么样,两种东西都是一样的,
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