厨房刀具怎么挑选 家用刀具怎么选

1.看刀刃:买刀主要是用来切食物的，所以刀刃是否锋利很重要。所以选购时要仔细检查刀具是否锋利或有缺口。 2.看刀柄:用刀的时候，刀柄也很重要。选购刀具时，要考虑完整性、吸湿性和防滑性。