油是脂肪吗

不是，油脂的性质和特点是不一样的。一般常温下是液体的叫油，常温下是固体的叫脂肪。 脂肪中含有的化学元素主要是C、H、o。 脂肪可溶于大多数有机溶剂，但不溶于水。 油