豇豆焯水冷水还是热水 煮豇豆是冷水下还是热水下

豇豆焯水冷水还是热水 煮豇豆是冷水下还是热水下,第1张

豆角烫漂一般是先用热水烫漂,再用冷水烫漂。 先用热水焯一下,可以把豆子焯一下,可以减少后期炒的时间,让豆子更入味;而且后面的冷水可以让豇豆角保持绿色,这样就不会了

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