酸奶不凝固怎么补救 酸奶不凝固的补救方法

1.延长发酵时间:如果是时间控制不当造成的，可以延长发酵时间，让牛奶充分发酵制成酸奶。 2.适当添加发酵剂:如果是发酵剂太少造成的，下次再做。