面粉怎么判断不能吃了

1.气味:如果闻到面粉中有发霉或一些酸味或苦味，要及时处理面粉并扔掉。 2.手感:没有变质的面粉用手摸起来细腻光滑。 比如结块，或者和平常不一样的东西。