如何分辨紫米是不是染色的

紫色米粒细长、饱满、均匀。 外观为紫白色或紫白色带小紫块。 洗涤水是黑色的。 用同一只手抓东西往往会在手指上留下紫色和黑色。 米粒上的色块用指甲刮掉后，米粒还是紫白色的。 烹饪