活鲈鱼能直接放冷冻吗 海鲈鱼能冷冻保存吗

不能 因为如果活鲈鱼直接冷冻，下次取出食用时，需要解冻后去除内脏、鱼鳞、鳃等物质，此时难度较大，解冻后的鱼不如鲜鱼紧实，清洗过程中可以包容。