丁桂鱼和鲈鱼哪个刺少

鲈鱼刺很少。 鲈鱼，又名花鲈、寨花、花鲈等。俗称花鲈，与黄河鲤鱼、鳜鱼、黑龙江兴凯湖白鱼并列为“中国四大名淡水鱼”。我国鲈鱼的主要品种是松江鲈鱼，又名花鲈，又名虎头鲈。