尖椒烤肠怎么炒

材料:火腿200克、青椒50克、红椒50克、葱、姜、蒜、料酒10克、糖5克、盐2克、鸡精2克。 用热油炒洋葱、姜和蒜。 料酒炒。 加入火腿片，翻炒2分钟。 炒青椒。