切糕是什么 什么是切糕

切糕，在新疆维吾尔语中称为“马人糖”。 是新疆维吾尔族人运用传统工艺，以核桃仁、玉米浆、葡萄干等原料制成的民族特色食品。 切蛋糕的过程中混合了大量的糖和花生。