饺子多久能煮熟

水饺要煮多久才会熟有三种方法可确定饺子就熟了。

1、漂浮法。

锅水烧开后，下入饺子，用勺子背顺着锅缘到锅底，慢慢划开，防过饺子粘锅底，一是破二是浮不起来，而后盖盖，用中火烧开，饺子全部浮到水面就可以确定熟了，装盘品尝。

这指的是熟馅和蔬菜馅饺子。

2、三次点水法。

如果是生肉馅特别是牛肉馅的，开水下锅后，用勺子划开，盖锅盖，再开后点100多克水，再盖盖，就是说盖盖点两次水，开盖点一次水，全部漂浮在水面上，就可以确定生馅饺子熟了。

3、时间法。

开水下水饺后用勺子划开，盖盖水开后，用小火煮5分钟，水是似开非开，到时打出装盘既可。

看饺子熟没熟的一个标准是：饺子有没有发胖，粒粒饱满，浮上水面。

浮起来的一般就可以吃了。

时长，得看水饺是现包的，还是速冻的如果是速冻的从去冰到煮沸，再到全熟，至少要15-20分钟。

如果是现包的，10分钟以内就差不多了。

煮水饺建议煮水饺很多人都担心粘锅。

假设你要煮半锅，建议先用半锅水，加一点盐和油。

（这点很重要）煮开后，再放入水饺，然后文火慢煮，边煮边搅动。

（不需要搅太频繁，主要是速冻水饺比较容易粘一起）看水不够的时候，就再加点凉水，继续边煮边搅动。

（饺子粒粒分明就可以不太需要管它了）以此类推，直到煮熟，就可以了。

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