发酵的酵是什么意思

发酵的酵是什么意思,第1张

发酵的定义:某些细菌或酶对有机物的分解称为“发酵” 能够发酵有机物的真菌被称为“酵母” 也被称为“酵母”和“酿造之母” 酵母[拼音][角]<名称>(音、形 出自酉(yǒu),意为与酒有关,孝。

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