红豆泡多久容易煮烂

红豆要煮10多个小时。如果想快速煮熟，可以先浸泡30分钟，然后放入冰箱冷冻室冷冻1小时，再取出煮熟。因为红豆浸泡30分钟吸收水分，然后冷冻使红豆中的水分