鹤山区美食

鹤山美食有粘火、淇河丝裹鸭蛋、教场营元宵、小河白菜、油城鹅梨、袁绍苹果等。 1.粘烧:色泽金黄，软而不松，香甜可口，被誉为苏晴滋补佳品，能养胃健脾。 始于清末。