香肠灌好了直接挂起来吗

香肠灌好了直接挂起来吗,第1张

香肠灌装后不能直接挂。 通常新浇的香肠需要等三天才能挂上。因为新浇的香肠没有完全入味成型,风干会大大影响口感,以及新浇香肠中的水分和油脂

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