酸菜饺子馅怎么调 酸菜饺子馅该怎么调

酸菜洗净，掰断，放入水中浸泡10分钟；然后轻轻掐掉水分，将酸菜片整理好切成细丝，再切成细片，用手挤压切好的酸菜片，挤出水分；然后将猪肉剁成肉末，加入葱姜末和调料。