撒尿牛肉丸怎么做

1.准备食材:牛柳、盐、鱼露、糖、无铝泡打粉、白胡椒粉、木薯粉、冰水、食用油、猪皮冻。 2.用厨师的机器将牛肉搅打至细腻，加入盐、鱼露和冰水，继续搅打至冰水完全融为一体。 3.加糖，