牛百叶会越煮越老吗

牛肉百叶会越来越老。 牛柳不用煮，烫4到6分钟就好。 牛柳是一种富含结缔组织和粗纤维素的食物。不能直接放锅里涮一涮再进。 建议将牛肉叶等内脏至少烧4-6分钟，使其完全煮熟。