饺子粉是什么粉 饺子粉是什么粉怎么用

饺子粉是高筋粉 用高筋面粉包裹的饺子皮坚韧不易破。 蒸饺子的时候，在蒸锅里放一些烤纸、油纸或者白菜叶、荷叶，可以有效防止饺子粘底。 素馅蒸饺20分钟，肉