基本礼仪

1、 握手礼节（1）握手时，上下轻摇2~3下；（2）遇上级、长辈、女性，应先待对方伸手时再握手；如对方不伸手则点头微笑示意即可；（3）与女士握手时，不可太轻也不可太重；手握对方指节处，不可握满把，时间不能太长；（4）男子握手时，应先脱掉手套；（5）如多人握手时：不可抢握、交叉握。

2、介绍礼节介绍顺序：（1） 先将宾客介绍给我方人员；（2） 先男后女，先幼后长，先低后高（地位）；（3） 同级，同身份，同性别的以先伸手者为先；介绍方式：（1） 正式介绍：指在较为正式、郑重的场合进行的介绍；介绍时，最好是姓名并提，还可附加简短的说明，如职称、职务、学校、爱好和特长等；（2） 非正式介绍：指一般的非正式的场所所作的介绍，可直接报出被介绍者各自的姓名；（3） 自我介绍：a、 及时准确；b、清楚介绍——讲清自己的姓名和身份以及来访目的；c、 要等对方也做过自我介绍后才与之进行交谈。

介绍时辅以正确手势1、 谈话礼节在餐厅服务过程中，服务员不可避免与客人交谈，因此，服务员在给客人服务时应注意：（1） 首先要了解对方的身份、姓名，以便使自己的谈话得体，有针对性；（2） 谈话时态度要自然大方、和蔼可亲、切莫夸夸其谈，自吹自擂，强加于人，也不要过份谦卑，以免造成误会而失礼；（3） 同客人交谈时，声音适中，态度和蔼，声音以对方能听清为准，与客人之间的距离适当，不要用过大的手势，也不要有不文明动作，如抓头、挖耳、打喷嚏等；（4） 与客人交谈时，要事实求实，不要随便答复自己不知道的事情，也不要给客人轻易承诺任何事，但已允诺的无论如何都要办到，涉及到本店机密时，要委婉的拒绝客人；（5） 客人谈话时，不论态度和内容如何，都要以和悦的态度注意倾听，不可左顾右盼，自己谈话时应注视客人，面向客人，目光停留在客人的眉心到下颚之间的三角区域，停留时间占谈话时间的3/5以上；（6） 坐着办公的人，有客人前来问话，一定要站起来回答，停下手中的工作以示尊重；（7） 要给客人充分的说话机会，不要随便打断和插话；有急事离开，应向客人表示歉意；（8） 谈话中如非办理手续的需要，不要问及客人的私事，如：女士年龄、婚否、有无子女，客人的职业、履历、财产、收入、身着服装质量和价格，所带物品的有关情况，不可谈及疾病等令人不愉快的事情，不以客人的胜利特点为话题（9） 客人相互交谈时，不可凑上旁听；如有事与某客人联系，则应先打招呼，且要表示歉意；（10）有三位以上客人在场谈话时，不要只与某一人长谈而冷落其他人，应间断地向其他客人致礼貌性词语，上班时不要和同事交头接耳，私欲窃笑，不要用客人听不懂的语言，不要议论他人；

基本理解礼仪主要就是人们置身于社会公共场所时应该遵守的礼仪规范，人际交往中以一定的约定俗成的方式来表现的律己敬人的过程， 涉及到有交往、沟通、情商等等方面的内容。

在人际交往中礼仪可以有效的展示一个人的风度教养和魅力， 还能体现一个人对社会的认知水准、个人修养和人生价值。

人的基本礼仪1.敬人。

礼仪中这是很重要的一条，和人相处要常存敬人之心 ，不可失敬于人，不能伤害他人的尊严。

最常见的一点，和人说话的时候眼神不要游移要显得对别人有尊敬之意。

2.律己。

礼仪的基础和出发点，也就是要学会自我要求、自我约束、自我控制、自我反省和自我检点。

最常见的体现就是要守时， 如果我们和人约定什么时候见面，那么我们可以提早几分钟到达 而不是迟到让人等你。

3.宽容。

字面意思不难理解 ，也就是要多多的容忍他人，多体谅他人，不要斤斤计较过于苛求。

人相处交往时难免有意见相左的时候，即使对人有意见 ，我们也要宽容对待 ，不要揭别人的短处，多多忍让。

4.真诚。

人际交往运用礼仪时一定要做到言行一致 表里如一，真实诚恳， 这样才能够背对方更加的容易接受和理解。

特别是在工作中和同事交往， 要学会把自己管牢，和人交往的时候要诚恳的交流，不在背后说人是非。

5.平等。

这应该算是礼仪的核心点了，我们和人交往的时候一定平等相待，一视同仁，在同等程度上给予同等的待遇，不能因为我们交往的对象财富、性别、文化 、身份地位上的不同而出现厚此薄彼 ，给予不同待遇，采取不同的对待方法。

我们中华民族是一个礼仪之邦，我们在社会生活中一定要有遵守社会基本礼仪的自觉，我们的人际关系，社会秩序才会更加稳定， 我们的社会才会越来越和谐!