鸡蛋的含水量是多少

一个鸡蛋的含水量约为35g。 鸡蛋富含胆固醇和营养。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。 蛋白质的氨基酸比例非常适合人体生理需求，容易被人体吸收。利用率98%以上，营养价值很高。