最安全的锅是什么材质

最安全的锅是铁锅。 铁锅是目前最安全的锅，传热快，富含铁等对人体健康有益的矿物质。在烹饪和烹调过程中溶出物很少，不存在铁脱落的问题，即使铁溶出被人体吸收。