水果蒸熟了还有营养吗 哪些水果可以蒸着吃

水果蒸熟后营养丰富。 虽然一些营养物质如维生素C和多酚可能会在蒸制的水果中损失，但其他营养物质如树胶、纤维、钙等。不会丢，而且水果蒸好后，肠胃不好的人也可以。