梭边鱼是鲶鱼吗 梭边鱼跟鲶鱼有什么区别

是 梭鱼属于鲶鱼，又名鱼和。其特征是体无葱白，体表黏滑，头扁平，口阔，上下颌有四须。分布广泛，主要产于长江、珠江流域。仲春至仲夏(4月至7月)是最佳食用季节。