新疆辣皮子是什么辣椒

新疆辣皮就是新疆干辣椒。 新疆干辣椒是将红辣椒晒干制成的辣椒制品。 其特点是含水量低，适合长期储存。但包装未封口或含水量高的干辣椒容易发霉。 干辣椒主要作为