苏打与小苏打的区别

纯碱是一种化工原料，叫无水碳酸钠，又叫纯碱，别名碱，碱面。 小苏打一般指碳酸氢钠，是一种无机盐，常用作制作饼干、蛋糕、馒头、面包的膨松剂。 苏打和小苏打有什么区别？苏打色