打蛋器打发蛋白大摡需要多长时间 打发蛋白大概要多久

将蛋清打成奶油是做蛋糕的基本步骤。用电动打蛋器又快又省力，只需要20分钟左右就可以完成。 如果是手动打蛋器的话，要根据手的打蛋速度来参考。如果速度再快一点，可能要1个小时。