猪血丸子是哪里的特产 猪血丸子是哪里的特色

猪血丸子是湖南省邵阳市的特产。 血丸子又称血旺或猪血旺，以豆腐为主要原料，配以适量猪血和猪肉制成。 煮好的猪肉丸子又圆又黑。 吃的时候可以切成3毫米厚的片，煮熟。