高级奶油是动物奶油还是植物奶油

高级奶油是动物奶油。 也叫淡奶油或淡奶油，是从全脂牛奶中分离出来的，具有天然丰富的乳香。 在分离的过程中，由于牛奶中的脂肪比重不同，轻的脂肪球会浮在上层，变成奶油。 动物奶油