蜜豆鱼的做法

方法:1。将老筋蜜豆、胡萝卜、生姜切成片，鲳鱼肉去皮，用刀背剁成泥，加入少许盐、味精、生粉，拌匀打成胶状，放入锅中，将吉利丁摊干，用小火把吉利丁煎至两面熟，捞起切片。 2、烧开油，放入生姜和红萝卜。