鳕鱼胶怎么泡发

将鳕鱼胶用清水浸泡，放入冰箱冷藏浸泡8小时，期间换水一次，将浸泡8小时的鳕鱼胶取出，用剪刀剪开每一股鳕鱼胶，将里面的油性物质和脏东西清洗干净，烧开一锅水，放入葱、姜、姜、姜等。