炸鸡块做法

材料:鸡胸肉2块，酱油3勺，鸡蛋2个，蚝油1勺，淀粉适量，面包糠适量，胡椒粉少许，盐少许。 1.准备适量的鸡胸肉，去掉它的筋膜，然后铺在案板上，用刀背开始剁鸡胸肉，把肉剁松。