咸菜怎么腌制方法

材料:二菜300克，盐8克，白糖2克，花椒粉2克，辣椒粉3克，红油辣椒适量。 1.将菜花切成小块，清洗干净。 2.切成薄片，晒干。 3.用凉开水洗两遍，去除灰尘。 4.放盐，糖和花。