板栗怎样才好剥皮

1.热水浸泡法:将生栗子洗净后，用开水浸泡使其变软。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会和栗子壳一起脱落。 2.切开浸泡法:将板栗对半切开，去壳；盖上盖子，在沸水中浸泡5分钟，然后取出去皮。