柚子皮的功效和作用及食用方法

柚子皮的妙用-柚子皮的功效

新鲜的柚皮和其他柚子一样，可以有效去除异味。可以放一些新鲜的柚皮在冰箱里，或者新装修的房间里，帮助清新空空气。

柚皮的妙用——柚皮的功效

柚皮的妙用

除味:

新鲜的柚皮和其他柚子一样，可以有效去除异味。可以放一些新鲜的柚皮在冰箱里，或者新装修的房间里，帮助清新空空气。如果球鞋里有异味，可以吃完后把柚子的厚皮塞进鞋里，最好是整个鞋格。3天后，运动鞋里所有难闻的气味都消失了。

清洗:

将柚皮放入水中煮30分钟左右。一边将煮好的柚皮水倒入家中的排水口，一边用刷子刷一刷，既能去除排水口周围的污垢，又能消除难闻的气味。也可以用5碗水将柚子的一半果皮煮30分钟左右，然后放凉。将柚子的皮倒在干净的抹布上拧干后擦拭木质家具，可以使家具增光添彩，留香，特别适合柚木家具。还有，用柚皮绿色部分蘸少量盐擦拭琴键，可以恢复泛黄琴键的亮度。推荐新鲜去皮的白柚筋，吸附能力强，脱脂能力强。可以用来洗碗，不用洗洁精也可以清洗。

驱虫:

把柚皮放在柜子角落里防虫防蚁，或者放在米缸里防虫。另外，虽然把柚皮放在衣柜里可以驱虫，但是没有办法像樟脑丸一样用一两个月，大概2到3天就要更换了。不太方便。

去角质:

用柚子皮可以有效去死皮。你只要用柚子皮擦手，去角质，然后用护手霜保湿就行了。

脱脂:

柚皮可以加速动物脂肪的分解，去除油腻。柚皮中有一种成分具有心血管保护作用。吃完后把柚子皮里的白筋剥掉，放在通风处晾干，再放在太阳下晒干。等干硬了，放在有小孔的塑料袋里，保存。它可以作为肉的调味品。

治疗冻疮:

用晒干的柚皮烧水。很厚的时候拿这个水加热冻伤，但是要避开破皮。注意热敷的温度。刚开始，毛巾的温度不要太热，但可以先摇一摇热空气再敷。冻伤适应后，逐渐提高温度。

调味醋:

新鲜柚皮洗净后，切成细丝，放入白醋中。柚子的香味会渗入醋中，成为美味营养的柚子味醋，用来烹制中西菜肴。

柚皮的做法

麻辣柚皮

做这道菜的特点就是辣。不辣的话，和柚子皮厚的特点不相称。注意，一定要放辣椒。

配料:柚皮

辅料:辣椒豆豉(或豆豉辣椒)、青蒜、芹菜、生姜、鸭汁。

步骤:

1。将柚皮外面的青皮去掉，然后用斜刀切薄片，用清水浸泡三四天，每天换一次。泡水是为了去除柚皮的苦味。

2。取出泡过水的柚皮，挤出水分，放入锅中翻炒。它可以去除水分，再次脱皮。

3。将干柚皮放入锅中。

4。锅里多放点油。柚皮很吸油。将油烧热，放入姜、辣椒豆豉(或豆豉和热辣椒)翻炒。

5。将柚皮放入锅中翻炒片刻。

6。倒入两勺多鸭汁翻炒。柚皮有自己独特的香味，可以和鸭肉浑浊的气味混合在一起，吃起来特别好。如果没有鸭汁，可以用鸡汁让准备好的柚皮好吃)

7。加入青蒜和芹菜、鸡精、白盐、酱油翻炒。

8。从锅里出来！

柚皮焖黄牛仔裤

食材:牛黄籽400g、柚皮100g、青红椒适量、蒜苗、香菇、猪肉酱等。

练习:

1。将黄牛仔裤洗净，切块，放入炒锅中煸炒；

2。放入砂锅中，加入蘑菇和处理过的柚皮，煮至10分钟；

3。放入青红椒、蒜苗、猪肉酱小火炖6分钟，让黄色的牛仔肉充分吸收香菇和柚皮的香味。特点:充分突出了柚子的甜香味、黄牛仔裤的黏腻鲜味和蘑菇的香味，口感鲜明和谐。

肉酱焖柚皮

材料:五花肉150g，柚皮200g，姜片适量，朱砂酱适量，东莞甜面酱适量。

练习:

1。五花肉切粒，姜片、肉酱入镬炒至半熟；

2。放入处理好的柚皮；放入适量的竹后酱和东莞甜面酱即可食用。特点:五花肉夹杂着柚皮的香味，可以提升肉味，散发出浓郁的乡土气息。

柚皮功效

柚皮中所含的特殊物质具有抗氧化活性，可降低血液粘度，减少血栓形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病有很好的预防作用。适合中老年人食用。柚子含有大量的维生素C和钙，有助于预防肠癌和胃癌。此外，柚皮含有丰富的果胶，具有美容养颜的功效。

柚皮怎么吃:

柚皮的吃法有很多种。为了避免它的苦味，你需要剥掉青黄色的皮，留下中间柔软的白色海绵来吃。

可以切成薄片，放入沸水中煮10分钟，然后加入蜂蜜煮成茶。

也可以炒着当菜吃。比如加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油等配料，加少许油，翻炒后食用。

另外，将柚皮放入沸水中焯3分钟，沥干水分，然后完全晾干。用来炖肉，味道很好。

柚皮水煮治小儿肺炎

把柚子吃完，留下皮晾干，放几块在锅里加水一起煮(块不能太小，否则药效会降低，但也不能太大)。不要喝太多水(就像煎中药一样)。几次煮沸后，把煮好的汤倒进碗里给孩子喝。喝几次就好了。

柚皮水煮治冻疮

用晒干的柚皮烧水。很厚的时候拿这个水加热冻伤，但是要避开破皮。注意热敷的温度。刚开始，毛巾的温度不要太热，但可以先摇一摇热空气再敷。适应冻伤后，逐渐提高温度。最高的时候，把毛巾从锅里拿出来直接敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天结束)，可以促进冻伤的恢复，有效防止来年冻伤的复发或减轻。如果冻伤处没有破皮，可以加点干辣椒。锅巾最好单独使用。开水不用换，但每次都要烧开。添加新水必须延长煮沸时间。