1、苹果催熟法:将成熟的苹果和香蕉放在一个纸箱子里,用胶带封住好纸箱,成熟得苹果散发得乙烯,会使香蕉很快变得又黄又熟。
2、乙烯催熟法:将购买的乙烯气体,放入装有青香蕉的房间,密封24小时不要开门,等24小时过后,打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风换气,三小时之后青香蕉已变得又黄又熟。
3、大米催熟法:将未成熟的香蕉放在米缸里,大米释放的乙烯气体,会使香蕉催熟。
4、烤箱催熟法:将需要催熟的香蕉,放在盘子里,打开烤箱,将装有香蕉的盘子放入烤箱,设置温度,等待香蕉变黄时,表示香蕉已成熟。
香蕉:
芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养,植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5米(10~11.5尺),宽65厘米(26寸),10~20枚簇生茎顶。穗状花序下垂 ,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。原产亚洲东南部。
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