雪莲果保存方法:
1、将雪莲果洗净,削掉果皮或者切成块,然后泡在清水中进行保存,能存放1~5个小时。
2、将雪莲果露在外面的果肉用保鲜膜完全包住,然后放在冰箱里,调节温度为2~9℃,能保存1~2天。
3、将雪莲果全都倒进一个泡沫箱或者纸箱中,放在一个温度较低、没有强光、比较透风地方,能存放1~3个月。
雪莲果:
雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。
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